Sur/sød svinekød
TILBEREDNING:
Kombiner ingredienserne til saucen. Steg svinekødet, tilsæt hakket citrongræs og revet limeskal og limejuice. Tilsæt saucen i panden og kog i 5 minutter. Fjern stykkerne af citrongræs, smag til og tilsæt krydderier, hvis det er nødvendigt. Pynt med hakkede urter. Serveres med nudler eller ris.
Generelle oplysninger
Ingredienser
Sauce:
Hermesetas Drys-Let
2 spsk
Sojasauce
2 spsk
Ingefærpuré
2 spsk
Puré af rød chili
2 spsk
Majsstivelse
2 tsk
Vand
2 1/2 dl
Til wok:
Svinemørbrad
400 g
Olie
2 spsk
Citrongræs
2
Lime
1
Hakket persille eller koriander
1 dl
Næringsværdi
Opskrift:
Portion:
kJ
5101
1275
kcal
1219
304
Protein g
75
19
Kulhydrater g
10
2
Fedt g
93
23
