Produkt: Drys-Let

Chokoladefondant med chokolademousse TILBEREDNING: Chokoladefondant: Chokolade og smør smeltes over vandbad. Hermesetas Drys-Let og æg piskes hvidt og monteres med sigtet hvedemel. De to masser vendes sammen og hældes i muffinsforme. Bages ca. 8 minutter ved 180º C. Mousse: Chokoladen smeltes over vandbad. Æg og Hermesetas Drys-Let røres sammen. Fløden piske let. Æggemasse vendes i […]

Bærtærte TILBEREDNING: Hæld den (42 °C) varme mælk i dejskålen. Bland tørgær, salt, stødt kardemomme og Hermesetas Drys-Let i mælken. Gem et par spsk. mel til dejblanding. Tilsæt halvdelen af melet, og omrør dejen grundigt. Tilsæt smeltet fedt og resten af melet, og bland det til en blød dej, som nemt kan trækkes væk fra […]

Chokolade-Crisps TILBEREDNING: Forvarm ovnen til 180C/gas: trin 4. Blødgør det fedtfattige fedtstof og tilsæt Hermesetas Drys-Let. Rør det sammen til en let og luftig creme. Tilsæt ægget gradvist, og rør godt om mellem hver tilsætning. Tilsæt og indarbejd sigtemelet og kakaoen, tilføj derefter cornflakes. Blandingen er nu ret fast, så vær forsigtig med cornflaksene, så […]

Hindbærshake TILBEREDNING: Purér alle ingredienserne i en blender. Afkøles inden servering.

Rawfood brownie TILBEREDNING: Brownie: Dadler blendes med kakaopulver, mandler, valnødder og Hermesetas Drys-Let til en homogen masse. Topping: Kakaopulver, stenfri dadler, kokosmælk, kokosolie blendes sammen og til sidst tilsættes den varme vand og smøres det på kagen. Køles ned.

Frossen bær smoothie TILBEREDNING: Mix alle ingredienser i en blender, hæld blandingen på glas – og server straks.

Varm kyllingecitronsalat TILBEREDNING: Riv den gule skal af en citron og pres saften ned i en røreskål. Rens chilien for frø, skær den i strimler og bland chilistrimler, Hermesetas Drys-Let og krydderier sammen med revet citronskal og saft. Læg kyllingefileterne i skålen, rør rundt og lad marinere i 30-60 minutter ved stuetemperatur. Rør dressing-ingredienserne sammen. […]

Tærte med blandede bær TILBEREDNING: Kom melet i en skål og bland det sammen med margarinen, indtil blandingen er smulderagtig. Tilsæt Hermesetas Drys-Let og rør sammen, tilsæt æggeblomme og nok vand (2-3 spsk.) til at få dejen ret fast. Rul dejen ud og læg den som bund i en smurt 20 cm tærteform. Lad køle af […]

Kager med pistacie og blåbær TILBEREDNING: Forvarm ovnen til 190 °C. Klargør to bageplader med bagepapir. Bland smør, Hermesetas Drys-Let og vaniljesukker, indtil det er let og luftigt. Tilsæt æggene ved stuetemperatur ét ad gangen og rør rundt løbende. Kombinér de tørre ingredienser og tilføj dem til blandingen. Opdel dejen i tolv lige store portioner, […]

Bananmousse TILBEREDNING: Skræl bananerne og hak dem groft, tilføj citronsaft. Pres frugterne med en gaffel, de må ikke blive flydende. Ibland kvark og Hermesetas Drys-Let Pisk æggehviderne, til de stivner og hæld dem i. Blødgøring af husblassen: Kog noget vand i en gryde. Fyld de let opløste husblas i en suppeske og stil den i […]