Varm kyllingecitronsalat

TILBEREDNING:

Riv den gule skal af en citron og pres saften ned i en røreskål. Rens chilien for frø, skær den i strimler og bland chilistrimler, Hermesetas Drys-Let og krydderier sammen med revet citronskal og saft. Læg kyllingefileterne i skålen, rør rundt og lad marinere i 30-60 minutter ved stuetemperatur. Rør dressing-ingredienserne sammen. Fordel salaten og melonstykker på tallerkener og drys dressingen ovenpå. Steg eller grill kyllingefileterne indtil de er brunede, og læg fileterne oven på salaten. Pynt med solsikkeskud. Serveres med det samme.