Usødet æblemos med kanelsmag

TILBEREDNING:

Skræl æblerne, og skær dem i mindre stykker. Kog alle ingredienserne sammen under låg i en kasserolle i 10 minutter under konstant omrøring. Hvis æblestykkerne ikke koges ud, skal du bruge en stavblender til at blende en lind æblemos. Fjern kanelstængerne, når du blander mosen, og læg dem derefter tilbage for at få en god kanelsmag. Opskriften er uden konserveringsmiddel, men hvis man ønsker længere holdbarhed, kan man benytte natriumbenzoat i overensstemmelse med instruktionerne på emballagen. Mosen kan naturligvis også bruges.