Sukkerfri honningkager
Uanset om du bruger en honningkageform eller udstikkere, om det er jul eller ej: Bages med
speltmel og Hermesetas Drys-Let i stedet for sukker. Lækre sprøde!
Forberedelse:
- 1. Bland mel, Hermesetas Drys-Let, honningkagekrydderi, bagepulver og salt sammen. Blandingen æltes sammen med det kolde smør, ægget og mælken i køkkenmaskinen, herefter formes dejen til en kugle, som pakkes ind i husholdningsfilm og lægges på køl.
- Varm ovnen op til 180 °C over-/ undervarme Form dejen ved hjælp af en honningkageform og bag den i ovnen i 10 minutter. Lad det køle af på en rist efter bagning.
Tip: I stedet for at bruge en honningkageform kan du rulle dejen ud og stikke firkantede småkager ud.
Generelle oplysninger
Ingredienser
Speltmel
250 g
Hermesetas Drys-Let
15 g
Honningkagekrydderi
2 tsk
Bagepulver
1 tsk
Salt
1 drys
Smør
125 g
Mælk
25 ml
Æg (str. M)
1 stk.
Næringsværdi
Opskrift:
Portion:
kJ
7980
266
kcal
1900
63
Protein g
38
1.5
Kulhydrater g
185.5
6
Fedt g
112
3.5
