Ingefærkage

TILBEREDNING:

Forvarm ovnen til 150C/gas: trin 2

Smør en 1 kg brødform og læg bagepapir i den. Smelt langsomt margarine og sirup ved lav varme. Rør Hermesetas Drys-Let, siet mel, ingefær og kanel sammen med det piskede æg. Varm mælken lidt op, tilsæt natron og rør det sammen med hovedblandingen. Når blandingen er jævn, skal den hældes ned i den smurte form og bage i ca. 1 time, indtil den er hævet. Læg kagen på en bagerist og lad den køle af. Server den herefter i skiver og eventuelt med smør.