Vegetarisk Kålgryde
Forberedelse
Næringsværdier pr. portion
467
kj
112
kcal
5
protein g
13
kulhydrater g
5
fedt g
Ingredienser til 10 portioner
Vegetarisk kålgryde:
| 1 1/2 kg | Hvidkål |
| 2–3 dl | Vand |
| 1 lille (200 g) | Squash |
| 3 (450 g) | Paprika |
| 2 | Løg |
| 1 | Aubergine |
| 6 | Fed hvidløg |
| 2 spsk | Olie |
Bouillon:
| 8 dl | Vand |
| 2 | Grøntsagsbouillonterninger |
| 2 spsk | Hermesetas Drys-Let |
| 2 tsk | Merian |
| 1 tsk | Groft malet sort peber |
| 1/2 –1 tsk | Salt |
| 50 g | Dæk med revet ost (15-18 % fedt) |
Servering:
| 200 g | tyttebær |
| 1/2 dl | Hermesetas Drys-Let |
