Traditionel engelsk gløgg med krydderier
Punch, Mulled Wine eller hvordan? Vi afslører opskriften på en traditionel engelsk gløgg med citron, appelsin og krydderier. Skål!
Forberedelse
- Brug en kartoffelskræller til at skære 2 strimler af skrællen på hhv. appelsinen og citronen. Pres appelsinen.
- Kom den friskpressede appelsinsaft, 100 ml. rødvin, Hermesetas Drys-Let og citrusstrimlerne i en lille gryde og lad det koge op sammen med kanel, nelliker, kardemomme og muskat.
- Skru ned for varmen og tilsæt resten af vinen samt stjerneanis og varm forsigtigt gløggen op i 5 minutter. Tag krydderierne op og server gløggen varm.
Næringsværdier pr. portion
625
kj
149
kcal
1
protein g
4.5
kulhydrater g
Ingredienser til 4 portioner
| 1flaske | Rødvin, tør |
| 1 stk. | Appelsin (usprøjtet) |
| 1 stk. | Citron (usprøjtet) |
| 10 g | Hermesetas Drys-Let |
| 1 stk. | Kanelstang |
| 3 stk. | Nelliker |
| 4 stk. | Kardemommekapsler |
| 1 drys | Muskat |
| 1 stk. | Stjerneanis |
