Sukkerfri honningkager
Uanset om du bruger en honningkageform eller udstikkere, om det er jul eller ej: Bages med speltmel og Hermesetas Drys-Let i stedet for sukker. Lækre sprøde!
Forberedelse
- 1. Bland mel, Hermesetas Drys-Let, honningkagekrydderi, bagepulver og salt sammen. Blandingen æltes sammen med det kolde smør, ægget og mælken i køkkenmaskinen, herefter formes dejen til en kugle, som pakkes ind i husholdningsfilm og lægges på køl.
- Varm ovnen op til 180 °C over-/ undervarme Form dejen ved hjælp af en honningkageform og bag den i ovnen i 10 minutter. Lad det køle af på en rist efter bagning.
Tip: I stedet for at bruge en honningkageform kan du rulle dejen ud og stikke firkantede småkager ud.
Næringsværdier pr. portion
266
kj
63
kcal
1.5
protein g
6
kulhydrater g
3.5
fedt g
Ingredienser til 30 portioner
| 250 g | Speltmel |
| 15 g | Hermesetas Drys-Let |
| 2 tsk | Honningkagekrydderi |
| 1 tsk | Bagepulver |
| 1 drys | Salt |
| 125 g | Smør |
| 25 ml | Mælk |
| 1 stk. | Æg (str. M) |
