Mangojogurttikakku

390 minutter

Bagning

Desserter

Forberedelse

Beklæd bunden af en springform (Ø 22–24 cm) med bagepapir.
Hæld den knasende mysli op i en skål. Bland smeltet margarine og honning med myslien. Tryk blandingen ensartet ned i springformen og stil den på køl, mens fyldet tilberedes.
Blød husblassen op i koldt vand til yoghurtblandingen. Pisk fløden til flødeskum. Bland yoghurt og Hermesetas Baking ind i piskefløden. Vask appelsinen grundigt og hæld den revne skal ind i blandingen. Varm 2 spsk appelsinjuice op. Tryk gelatinen ud og opløs den i juicen. Kom den let afkølede gelatineblanding i fløde-yoghurt-blandingen rør godt rundt. Hæld fyldet i formen og stryg overfladen glat. Sæt på køl i køleskabet i ca. 2 timer.
Blød husblassen op i koldt vand til mango-yoghurt-blandingen. Pisk fløden til flødeskum. Bland yoghurt, Hermesetas Baking og mangopuré ind i piskefløden.Varm 2 spsk appelsinjuice op og opløs gelatinen i juicen. Tilsæt gelatineblandingen til fløde-yoghurtblandingen og rør godt rundt. Hæld fyldet i formen og stryg overfladen glat. Sæt det på køl i køleskabet i 4 timer eller natten over.
Tag forsigtigt kagen ud af formen og sæt den på et serveringsfad. Pynt kagen med mango- og kiwiskiver, ananaskirsebær, appelsinstykker eller anden frugt og drys til sidst citronmelisse på.

1459

348

kcal

protein g

kulhydrater g

fedt g

4 dl	granola eller knasende mysli
50 g	margarine eller smør
½ dl	honning

4	plader gelatin
2 dl	piskefløde
2 dl	tyrkisk yoghurt
½ dl	Hermesetas Baking -sokerinkorviketta
1	appelsin (skal)
2 spsk	appelsinjuice

	Frisk frugt
	Citronmelisse