Avocado Rejesalat
Forberedelse
Næringsværdier pr. portion
1753
kj
419
kcal
17
protein g
4
kulhydrater g
37
fedt g
Ingredienser til 10 portioner
Dressing:
| 1 | Æggeblomme |
| 2 spsk | Sennep |
| 2 tsk | Hermesetas Drys-Let |
| 1/4 dl | Vineddike |
| 2 dl | Olie |
| 1 bæger (200 g) | Crème fraîche (15-18 % fedt) |
| 1 dåse (70 g) | Tomatpuré |
| Salt, peber |
Til salaten:
| 1.2 kg | Rejer |
| 2 | Rødløg |
| 1/2 dl | Vineddike |
| 1/2 dl | Vand |
| 1 tsk | Hermesetas Drys-Let |
| 3 | Glas rød skovsyre (Rumex sanguineus) |
| 5 | Avocadoer |
